Dobře naplánovaný svatební catering, to je klíčem k úspěšné svatebně. Ale dobrý catering není jenom o výběru menu. Je třeba promyslet hodně věcí. Počet hostů, časový harmonogram, způsob servírování a z kolika částí se catering bude skládat. Jak ale tedy vybrat catering, který zajistí, že si svatební hosté pochutnají a vy se nebudete muset během svatby prakticky o nic starat?
Rozpočet
Před tím, než si objednáte catering, stanovte si, kolik chcete za občerstvení utratit. Rozpočet by měl zahrnovat nejen samotné jídlo, ale také personál, nápoje, vybavení a podobně. Ceny cateringu se totiž výrazně liší.
Styl občerstvení
Catering může mít nespočet podob. A neexistuje jeden správný způsob, jak jídlo servírovat. Záleží na počtu hostů, místě konání, délce svatebního dne i celkové atmosféře. Klasickou volbou je slavnostní menu, které hosté dostanou přímo ke stolu. Může mít například předkrm, polévku, hlavní chod a dezert. Raut poskytuje hostům větší výběr a zároveň umožňuje, aby si každý vybral podle vlastní chuti. Hodí se zejména na neformálnější svatby nebo pro větší počet hostů. Velmi praktickým řešením je kombinace servírovaného oběda a večerního rautu. Po slavnostním obědě může během odpoledne následovat drobné občerstvení a večer vydatnější nabídka.
Občerstvení po celý den
Občerstvení by mělo být na svatbě dostupný po celý den. Proto si naplánujte časový harmonogram. Mělo by být dostupné drobné občerstvení po obřadu, svatební oběd, odpolední občerstvení, svatební dort nebo sweet bar a večeře nebo večerní raut.
Catering ve Znojmě
Bude vaše svatba ve Znojmě nebo okolí? Svatební catering Znojmo vám nabízí skvělé občerstvení po celou dobu vaší svatby. Zajistí pro vás kompletní svatební menu, takzvaný „sweet bar“, což je část rautu zabývající se jen dezerty, večerní raut a mnoho dalšího. A to vše v prémiové kvalitě.